Raccontiamo cosa facciamo. Le voci dei partecipanti

A Glossary for ESC volunteers!

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The European Solidarity Corps is a whole different world. It is a world of volunteering, learning, and travelling. This world is located in people’s heart, and it can be traced in their vocabularies.

Many words can be confusing to a newcomer, thus we took the initiative in our hands to guide you though some of the most important definitions of the ESC volunteering experience.

We aim to explain to you the main concepts, however besides that we would like to show you how much joy and fun volunteering can bring into your life.

This booklet was prepared by Anna Ungradyova during her ESC with Associazione Eufemia.

8 months of a Torinese ESC experience

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8 MONTHS OF A TORINESE ESC EXPERIENCE

A few days have passed since my last day in Turin. My volunteering journey started in January this year and now I am writing this final personal reflection on my eight months of volunteering with the European Solidarity Corps.

Before arriving in Turin, I was very excited and motivated to sign up for a long-term project, to spend quality time abroad, especially in Italy. Yes, Italy was my request. Ever since I can remember, I’ve always wanted to try living in Italy. My dream has come true.
After a few months of searching for a suitable project, I received an answer from Eufemia. I remember that I really liked the variety of activities and the vivid environment the organization provided. Actually, I found there much more.

All I can say is that all 8 months were full of adventure. Truly. Indeed.

As far as activities go, I tried and experienced different activities and was given a lot of different tasks or responsibilities for small projects. The one I liked the most was when I was leading an English class. My Turin friends know this story well. A year ago I did’t know how to speak English sovereignly. It was mainly shyness and lack of confidence to speak in front of others. Leading English lessons was undoubtedly a huge experience, opportunity and confidence boost for me.

Speaking of adventure, definitely look for the people behind every adventure. The people were a key point of my time in Turin. Sharing an apartment with other international volunteers, coping with a different way of life, taking care of each other, but also finding ways to tackle difficult topics. These situations require openness and willingness. This is what I found during my project. An open, positive and supportive atmosphere.

In addition, Piedmont is a beautiful region. Avigliana has become my second mental home and Piazza San Giovanni has turned into my safe space and the best place to draw strangers. My thanks go to Trenitalia for any delays that allowed us to spend more time looking at the amazing Italian countryside. I am eternally grateful for every road trip, hike, and aperitivo I took. I can’t count how many plates of pesto and pasta I ate and how many aperitifs I drank. Every sunset, every coffee, and every sweet conversation will stay with me.

Last but not least, my thanks go to my host organization for listening to me when I needed it and for being willing to follow my volunteer journey. Thanks for me the opportunity to be your volunteer.

May this article be an encouragement to future volunteers. Volunteering through ESC is a great opportunity to explore yourself more deeply, learn and in various ways improve your personality. I am sure you have heard this famous phrase: “Volunteering is not just about giving, it is also about receiving”. Through volunteering, you can challenge yourself to try new things, improve your skills and give yourself time to explore and make mistakes.
If you are considering ESC, I encourage you and wish you well! 🙂

Anna Ungradyová, Slovakia

Parte #1 “Democracy Printing in Progress” – Barcellona 2022

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Il progetto “Democracy Printing in Progress” ci ha portato a Barcellona a fine giugno per il primo dei due training sui tema dell’arte e attivismo.

 

8 partecipanti italiani della provincia di Torino si sono uniti al gruppo spagnolo per parlare di cittadinanza attiva e diritti umani. Tra street art, visite ai musei, laboratori artistici e attività di gruppo per scoprire l’arte come strumento per l’espressione personale e l’attivismo.

 

Stay tuned per il training #2 a Torino a Dicembre!

 

Progetto coordinato dall’associazione Colectivo MosaiQ.

Le attività sono finanziate dal programma Erasmus+ KA2 finanziato dalla Commissione Europea.

The story of Pauline – 2 months in Torino

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The story of Pauline – 2 months in Torino

I am a short-term volunteer, and it is as intense in terms of emotions and changes as being a long-term one.

I am French, and I came to do my internship at the end of the year as a volunteer in the framework of the European Solidarity Corps. It appeared to be the best choice. In a month, my life and my vision of the world changed. I met so many new people and participated in lots of events.

Before coming here, I had a fear: the language barrier. The first days of my stay here were challenging. As I discovered, the main problem was not the language level, but simply a lack of confidence. Then one day my flatmates told me to open up and feel free to speak. So, I listened to their advice, and I became more confident. Practicing is the most important element if you want to improve your spoken English. So I was practicing, making mistakes and each time I was ready to start over, again and again. Indeed, I still can make mistakes, but I am improving, and I am gaining confidence. In addition, my ability to overcome this problem with a smile is a part of my personality.
Here in Turin, I can make myself understood by strangers, make people laugh, and gather people around the table. The opportunity to volunteer allows you to become who you want to be and to become a better person. Each event meets the seventeen Sustainable Development Goals and what I’m passionate about. I feel useful. There is nothing better than concrete examples to illustrate what I am talking about. I was often involved in the Cooking Lab, where we were using fruits and vegetables picked up from the market to cook truly decision dishes. Otherwise, it all would be thrown away. This cooking lab allowed people to reintegrate socially, eat and spend some quality time together. Every participant in the Cooking Lab has a very complicated story, but everyone was so adorable and so human. They didn’t speak French, but all tried to learn words to communicate with me or to make jokes. It was a great lesson for me, no matter where I am, I will not forget my origins and my values. They are an example to me. What I’m going to miss are the smiles of those families and the outpouring of generosity that takes place during the market every week.
My experience started months ago and it will end in three weeks. I’ve never been happier than here. Every day I help people, and every day I feel useful. I make wonderful encounters and they have probably become a second family for me, a family of the heart. I learned a new language, I learned how to build a better future, and I finally learned to become a better version of myself.

Thank you, Eufemia. Thank you, Rita. Thank you, my beautiful roommates. Thank you,
Italians.

L’arte degli avanzi

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“Questa piccola raccolta di ricette nasce dalla necessità di dare dignità a tutte le pratiche di cucina che mettono in valore la lotta allo spreco alimentare”.
Inizia così l’introduzione de “L’ARTE DEGLI AVANZI”, frutto del lavoro corale svolto da Il Gusto del Mondo Srl Impresa Sociale – in collaborazione con Associazione EUfemia e Food Pride Torino, all’interno del progetto Food & the city, con il contributo della Regione Piemonte – che si è occupato dei corsi di formazione e dell’inserimento professionale di persone fragili.
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Pane, riso, pasta, verdure, carni, pesce: la grande tradizione culinaria del nostro Paese ci viene in aiuto quando si parla di conservazione degli alimenti (dalla salsa di pomodoro alle melanzane sott’olio, dal carpione alla giardiniera, fino alla frutta sciroppata) e creazione di piatti prelibati usando gli avanzi.
Non solo, tanti piatti realizzati con le allieve e gli allievi del modulo formativo “L’Arte degli Avanzi” (zuppe, polpette, timballi, sformati, pasta ripiena, dolci) approfondiscono il tema della lotta allo spreco alimentare in una prospettiva interculturale: in alcune culture lasciare del cibo nel piatto alla fine del pasto non è segno di rispetto verso chi ha cucinato, in altre tradizioni lasciare il piatto pulito significa alzarsi da tavola ancora affamati; gli avanzi in pentola generalmente non si trasformano ma si riscaldano. Gli avanzi sono un elemento culturale, per questo il loro uso è una vera e propria arte che vogliamo condividere con chi arriva da altri luoghi e con le generazioni future.
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Con queste parole di Paola Nervi e Stefano Castello vi auguriamo una buona cucina, con gli Avanzi che preferite.
“In questa raccolta ci sono ricette che arrivano dalle grandi cucine della mia infanzia, piene di donne, di avanzi, di cibi meravigliosi. E a queste donne va il mio Grazie, per avermi educata al gusto e al rispetto per il buon cibo. Storie intrecciate a pietanze, ricordi che prospettano l’idea di un futuro più gustoso, differenze e similitudini espresse attraverso il cibo. Grazie a tutte le persone del mondo che hanno realizzato e condiviso questi piatti squisiti: Asad, Beauté, Benson, Deya, Eman, Gift, Husain, Mattia, Pauline, Success, Tina, Usman”.

Incontri con Pillole di Food Pride

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Nel mese di Maggio, in collaborazione con diverse realtà della città di Torino, abbiamo organizzato due incontri per PILLOLE DI FOOD PRIDE: un percorso formativo, una serie di incontri a cura di Associazione EUfemia per sensibilizzare piccoli gruppi di lavoro e, in alcuni casi, tutta la cittadinanza, sulle tematiche del food waste e del food divide e sul legame tra cibo, benessere e salute mentale.
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Negli spazi di Comala e #ZOE si è trascorso un pomeriggio insieme mettendo le mani nella terra per rendere viva la nuova fioriera urbana che animerà, grazie alla sua piccola biodiversità, gli spazi esterni. Nel mentre, ci siamo posti delle domande, riflettendo su alcuni grandi temi e facendoci guidare dalle emozioni: che cosa vuol dire globale? E locale? Da dove arriva il cibo che mangiamo? Come è stato coltivato, da chi?
Abbiamo scoperto di aver provato emozioni molto simili tra loro. La natura ci fa stare bene, ci fa sentire liberi, e ci da nuova vita. Chi l’ha espresso in inglese, chi in arabo, chi si è fatto aiutare dal vicino; prendersi cura di un orto è comunità, partecipazione, impegno ma è anche tanta soddisfazione!
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RADICI URBANE è un progetto di valorizzazione del territorio e di contrasto all’emarginazione sociale. Un team eterogeneo di operatori specializzati e tirocinanti in formazione hanno realizzato alcune fioriere mobili con materiali di recupero che possono essere posizionate in centri culturali e spazi aggregativi della Circoscrizione 3. La cura di queste fioriere sarà occasione per la divulgazione di tematiche legate all’ecologia e alla sostenibilità. Il progetto è realizzato da Cooperativa Sociale Gruppo Arco, Orti Generali e Aeris Cooperativa Sociale con la collaborazione di Fiësca Verd, all’interno di Pon Inclusione.
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PILLOLE DI FOOD PRIDE è realizzato nell’ambito del progetto “Rigenerare e riscoprire Vicinanza, Fiducia, Possibilità” di Sportello TiAscolto, con il contributo del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, in collaborazione con la Regione Piemonte e nell’ambito del progetto Pillole di Food Pride con il sostegno della Città di Torino.

   

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In quel di CibOfficina, insieme ad utenti dei nostri laboratori di cucina sociale, volontarə europei e qualche curiosə, abbiamo esplorato quali sono le informazioni principali che ci servono per comprendere un’etichetta alimentare. Una buona cultura alimentare si può costruire cominciando da semplici accorgimenti, piccoli gesti quotidiani alla portata di tutti: confrontando alcune “carte di identità” di diversi prodotti si è così capito come costruire una corretta informazione utile ad una spesa più consapevole.
Le suggestioni sono state davvero tante e, grazie alle variegate provenienze delle persone presenti, ci siamo fattə un bel viaggio tra usanze, culture, pillole alimentari di altri Paesi.
     
Food Pride XL - Cibo - condivisione - prossimità

Food Pride XL – Un percorso di economia circolare, inclusione sociale, condivisione e prossimità.

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Food Pride Torino – grazie alla raccolta dell’invenduto, l’attivazione dei beneficiari e gli eventi di comunità, il lavoro in rete, il coinvolgimento dei commercianti, la promozione di pratiche di economia circolare – da diversi anni si occupa di attivare buone pratiche per dare nuova vita al recupero e valorizzare le eccedenze alimentari. Con Food PRIDE XL si è voluto, quindi, avviare un percorso che coinvolgesse anche nuovi attori tramite una serie di azioni in rete capaci di promuovere un sistema replicabile, adattabile ed estendibile.
In primo piano sono stati coinvolti i comuni di Grugliasco, Nichelino e Rivoli con le rispettive associazioni territoriali (Cooperativa Sociale Gruppo ARCO, Circolo Primo Maggio Nichelino, Cooperativa Sociale Educazione Progetto) le cui pratiche, dopo un periodo di supporto e mentoring a cura di Ass.EUfemia, sono gradualmente diventate autonome pur rimanendo in sinergia tra i diversi contesti.

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LA PARTENZA – FOOD PRIDER(S) SI DIVENTA
Nei primi mesi di progetto, Ass.Eufemia ha previsto e organizzato un ciclo di formazione online dal titolo “FOOD PRIDE(ers) si diventa!”: 7 incontri, della durata di circa un’ora, che hanno coinvolto ben 35 persone su tematiche come lo spreco alimentare, la stagionalità, la lettura delle etichette e l’impatto ambientale delle nostre azioni. Gli argomenti proposti hanno consentito di preparare un vero e proprio gruppo di Food Priders capace di rafforzare le reti locali verso un welfare di comunità partecipato.

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RISULTATI RAGGIUNTI: 255 NUCLEI FAMILIARI, 138 VOLONTARI/E ATTIVI, 49 GIOVANI UNDER 30
All’interno di Food Pride XL è stato importante scardinare il concetto di “beneficiario finale”, cui spesso è associato lo stigma del “povero che riceve assistenza”: questo è l’assunto dal quale è partita la progettazione congiunta e che, con convinzione, abbiamo cercato di portare avanti su ogni territorio. Per tale motivo, fin da subito, si è stimolata la partecipazione di tutte e tutti a seconda delle disponibilità, abilità e capacità di ognuno, nell’ottica di favorire la condivisione di buone pratiche che vadano oltre le differenze socio-economiche. Tutto questo ha potenziato i progetti e le varie iniziative rendendole ancora più incisive nel coinvolgimento e protagonismo di ciascun partecipante/volontario.

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LE RETI LOCALI
Un ruolo importante è stato quello dei Comuni che hanno sostenuto e collaborato al progetto gestendo la presentazione sui territori, la comunicazione iniziale e l’aggancio con i commercianti. Fondamentale è stato inoltre il ruolo delle scuole che ha visto, ad esempio, gli studenti della scuola di Cirko Vertigo – coinvolti in quanto volontari e beneficiari – animare gli eventi di comunità, anche su altri territori. Non solo, presso la Scuola Media Statale Europa Unita di Grugliasco abbiamo condotto, in sinergia con il progetto TopMetro, il laboratorio tematico “Passata, presente e futuro: storia di un pomo d’oro”: un’esperienza davvero arricchente grazie alla quale studenti e studentesse hanno imparato che ogni prodotto ha una storia; che dietro ogni storia ci sono delle persone, c’è un territorio, una filiera; che le nostre scelte possono fare davvero la differenza.
In generale, nei vari territori sono state condotte, insieme a diverse classi, attività di raccolta e distribuzione sul mercato per capire il funzionamento delle attività e coglierne l’importanza a livello sociale.

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I MERCATI: QUANTO ABBIAMO RACCOLTO?
29051 kg di eccedenze recuperate è il totale dell’invenduto recuperato nei mercati di Grugliasco, Rivoli e Nichelino.
A Grugliasco l’iniziativa ha visto il coinvolgimento di 101 persone, alcuni dei quali hanno ricoperto un ruolo più attivo di partecipanti, arrivando a contare circa 88 volontari di età compresa tra i 18 e i 90 anni.
A Rivoli la grande partecipazione giovanile ha permesso di sostenere 183 persone. Grazie alla costruzione di una rete locale, si sono unite le forze con l’intento di attivarsi per supportare ben 72 nuclei familiari.
A Nichelino il “furgone rosso” ha migliorato la gestione logistica e l’impatto solidale nella città. Sono stati coinvolti un ampio numero di operatori volontari che hanno permesso un’efficace raccolta di cibo fresco con una media settimanale di circa 380 kg.

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EVENTI E FORUM
40 giornate di eventi e momenti condivisi – 3000 persone raggiunte
Nel corso del 2021 si sono svolti eventi ed incontri, momenti di condivisione, visibilità e disseminazione dei risultati per promuovere il progetto e valorizzare il ruolo di ciascun attore coinvolto, dai volontari, agli operatori, ai beneficiari, ai commercianti, al fine di sottolineare l’idea della “comunità che si prende cura”. Oltre a questo, nell’arco dell’anno si sono svolte 2 giornate di lavoro tra i partner di progetto che hanno favorito occasioni di monitoraggio collettivo e di formazione intermedia.
Tutto ciò ha consentito occasioni di incontro e scambio, la condivisione di idee ed obiettivi, una successiva impollinazione di azioni, sviluppi, impatti.

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Food Pride XL è stata un’esperienza di successo, accolta dai territori in maniera positiva. Nuovi partner si sono sperimentati nelle buone pratiche proposte da Ass.EUfemia, cogliendone lo spirito, aggiungendo idee e moltiplicandone i risultati al servizio di enti e territori.

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Food PRIDE XL è realizzato con il sostegno di: Compagnia di San Paolo. Un’iniziativa di: Associazione Eufemia, Cooperativa Sociale Gruppo Arco, Circolo 1 Maggio Nichelino, Cooperativa Sociale Educazione Progetto, i comuni di Grugliasco, Nichelino e Rivoli. L’esperienza si è inoltre ampliata ed estesa grazie al contributo del progetto “Top Metro Fa Bene” realizzato con il contributo del Bando per la riqualificazione urbana e la sicurezza delle periferie, finanziato da Città Metropolitana in partnership con S-nodi, sui territori di Grugliasco e Rivoli, e anche grazie al progetto “Food & the City” realizzato con il contributo della Regione Piemonte, con fondi del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, nell’ambito del bando 4 a “sostegno a progetti di rilevanza locale, promossi da associazioni di volontariato e di promozione sociale 2020”.