L’arte degli avanzi
“Questa piccola raccolta di ricette nasce dalla necessità di dare dignità a tutte le pratiche di cucina che mettono in valore la lotta allo spreco alimentare”. Inizia così l’introduzione de “L’ARTE DEGLI AVANZI”, frutto del lavoro corale svolto da Il Gusto del Mondo Srl Impresa Sociale – in collaborazione con Associazione EUfemia e Food Pride […]